Dieta DASH a fost creata cu scopul de a crea o dieta potrivita pentru persoanele cu hipertensiune arteriala. Deci, desi contine cuvantul dieta, este un stil de a manca care se bazeaza pe dovezi stiintifice si este complet sigur.
Acesta este ceva ce este important de retinut, deoarece nu este un moft, sau miraculos sau expres sa slabesti cateva kilograme intr-un timp foarte scurt. Dieta DASH este un stil de alimentatie sanatos cu care, pe langa faptul ca poti slabi, te vei bucura de numeroasele beneficii pentru sanatate pe care le ofera . Afla in ce consta acest tip de dieta si cum sa o faci acasa.
Ce este dieta DASH?
Termenul DASH provine de la acronimul „Dietary Approaches to Stop Hypertension”, care vine sa descrie o dieta care se concentreaza pe eliminarea hipertensiunii. Potrivit expertilor, cu o dieta adecvata este posibila eliminarea problemelor precum hipertensiunea arteriala si hipertensiunea arteriala fara a fi nevoie sa utilizati medicamente pentru aceasta. In acest scop, aceasta dieta a fost creata pe baza consumului de alimente precum:
- Consum bun de alimente precum : fructe si legume, lapte degresat si derivate cu continut scazut de grasimi.
- Este inclus consumul de cereale integrale : precum leguminoase de toate felurile, seminte, uleiuri vegetale si nuci, in special nuci.
- Mananca peste si carne slaba . Alegeti intotdeauna bucatile cu cea mai mica cantitate de grasime.
- Consumul de sare si produse care o contin este redus la minimum . In plus, ar trebui reduse produsele precum bauturile zaharoase, dulciurile si cele ultraprocesate.
- Eliminati sau reduceti la minimum consumul de bauturi alcoolice.
Dieta DASH se bazeaza pe reducerea aportului de sare, pentru a creste cantitatea de alte minerale, precum potasiu, magneziu sau calciu . Motivul pentru aceste minerale in detrimentul sodiului este ca primele sunt eficiente in controlul hipertensiunii arteriale. Deci acest tip de dieta consta in consumul de alimente bogate in magneziu, calciu si potasiu alaturi de altele bogate in fibre. De cand sunt combinate, ele lucreaza impreuna si reduc tensiunea arteriala.
Este pentru toata lumea?
Desi dieta DASH a fost conceputa initial pentru pacienti foarte specifici cu probleme de hipertensiune arteriala, este o forma de dieta atat de sanatoasa incat poate fi adaptata tuturor. Atat pentru persoanele care nu au niciun fel de patologie si pur si simplu cauta sa imbunatateasca alimentatia si, prin urmare, sanatatea. De asemenea, este recomandat si altor pacienti cu boli precum diabetul.
Pe scurt, o schimbare in alimentatie cu care iti poti imbunatati sanatatea in orice fel. Daca doriti sa adoptati dieta DASH ca mod de a manca, trebuie sa urmati urmatoarele indrumari .
- Reduceti consumul de sare in bucatarie, nu mai mult de o lingurita uniforma de cafea pe zi.
- Elimina aperitivele ultraprocesate, sarate, pregatite si dulci .
- Luati minim 3 bucati de fructe pe zi , desi este indicat sa aveti cate 5 bucati intregi pe cat posibil.
- Mananca legume in fiecare zi si la fiecare masa, de preferinta in salata.
- Evitati gatitul cu cuburi de bulion care contin cantitati mari de sodiu. In schimb, foloseste condimente pentru a adauga aroma intr-un mod mai sanatos.
- Pentru a gati, alege cele mai usoare variante si evita alimentele prajite, pane si foarte grase.
- Bea suficienta apa , intre un litru si jumatate si doi litri pe zi. Il poti gestiona usor daca il numeri cu pahare de apa, care ar fi cam 8. Conteaza si infuziile.
- Puteti lua paine de doua ori pe zi , de preferinta paine integrala si fara sare.
Dupa cum puteti vedea, dieta DASH controleaza consumul de sare si produse care sunt daunatoare pentru controlul hipertensiunii. Daca acesta este cazul tau, pe langa respectarea unei diete ca aceasta, consulta-ti medicul. Daca vrei doar sa-ti imbunatatesti alimentatia fara a suferi de patologii, poti adapta aceasta dieta la nevoile tale. Pentru ca o dieta sanatoasa este sinonim cu sanatatea buna .
