Produsele organice, organice sau bio sunt o alternativa durabila de consum care creste in fiecare an in Romania si in restul lumii. Desi este adevarat ca pana acum cativa ani era dificil (si chiar rar ) sa cumperi produse bio, exista din ce in ce mai multe optiuni pe care le avem ca si consumatori. Un exemplu clar al modului in care societatea se schimba si modul in care aceasta schimbare se reflecta in obiceiurile noastre de zi cu zi.
De fapt, produsele bio nu sunt doar una dintre cele mai bune modalitati de a ajuta la protejarea mediului. Este, de asemenea, una dintre cele mai bune optiuni pentru toti cei care sunt preocupati de sanatatea si bunastarea lor. La fel si pentru toti cei care cauta sa consume cu un impact minim posibil.
In acest sens, multi oameni aleg produse bio pentru a promova o piata guvernata de comertul echitabil. Acolo unde toti participantii in lant sunt luati in considerare, de la materia prima la producator, pana la toti procesatorii si clientul. Cine castiga, de asemenea, obtinand un produs care indeplineste toate garantiile de calitate si responsabilitate pe care le cauta.
V-ati gandit vreodata ce beneficii pot aduce produsele organice in cosul de cumparaturi? Ei bine, in continuare vom vedea 10 beneficii pe care le au produsele bio si pe care nu le putem gasi in produsele conventionale.
1. Produsele organice au o concentratie mai mare de nutrienti
Fiind cele mai fertile soluri si respectand ratele naturale de crestere a plantelor si animalelor, produsele organice au mai multi nutrienti. Un exemplu clar in acest sens il gasim in oua si in calitatea acizilor grasi omega 3 pe care ii au.
De asemenea, produsele bio au un gust mai bun. Nu numai din cauza acestor „vremuri naturale”, ci pentru ca nu folosesc aditivi precum glutamatul monosodic sau aromele artificiale.
2. Nu contin pesticide, substante chimice sau aditivi periculosi pentru sanatate
Al doilea beneficiu pe care il gasim atunci cand consumam produse bio este ca nu folosesc pesticide, substante chimice sau aditivi sintetici care sunt daunatori sanatatii noastre si a planetei. Nu trebuie sa uitam ca pesticidele nu numai ca contamineaza materiile prime. De asemenea, polueaza solurile, raurile, marile si oceanele, cu consecintele negative pe care le implica aceasta (pierderea biodiversitatii, modificari ale ADN-ului, boli care se transmit generatiilor urmatoare …).
3. Produsele bio sunt cea mai responsabila optiune
La inceputul postarii am vorbit deja despre acest aspect. Cu toate acestea, deoarece este un beneficiu de mediu, economic si social, trebuie subliniat. De fapt, produsele bio nu numai ca ajuta la protejarea mediului si a biodiversitatii acestuia. Este, de asemenea, o modalitate de a contribui la producatorii locali care pastreaza mediul rural viu. Si, desigur, in multe cazuri, femeile sunt protagonistele schimbarii.
4. Sunt sinonime cu bunastarea animalelor
Un alt beneficiu al consumului organic este bunastarea animalelor. De fapt, impactul pozitiv pe care il are animalele regenerative asupra planetei a fost dovedit . La urma urmei, animalele fac parte din sistemul actual de consum, deci asigurarea bunastarii lor este sinonima cu beneficii pentru toti.
5. Evitati consumul de OMG-uri
Anterior am mentionat pesticidele si alte substante chimice pe care le gasim de obicei in produsele conventionale. Cu toate acestea, OMG-urile (conduse de multinationale, cum ar fi Monsanto-Bayer ) merita o sectiune diferita atat pentru impactul lor asupra sanatatii umane, asupra mediului, cat si asupra riscului socio-economic.
6. Produsele bio te fac sa te simti mai bine
Un alt beneficiu al consumului organic sau organic se regaseste in propria noastra bunastare. Stiind ca, prin achizitiile noastre, alegem optiuni respectuoase pentru toata lumea, ne face sa ne simtim mai bine. Urmarea unui consum responsabil este cel mai bun lucru pe care il putem face pentru generatiile noastre viitoare.
7. Sprijina economia locala si micii producatori
In comparatie cu marile multinationale ale canalelor obisnuite de consum, produsele bio reprezinta un mare sprijin pentru stimularea ocuparii durabile si a economiei locale. Pe langa faptul ca sunt produse de comert echitabil care respecta drepturile lucratorilor.
8. Nu contin antibiotice sau hormoni
Din pacate, agricultura in fabrica se caracterizeaza prin modul dezastruos de crestere a animalelor. Daca inainte am vorbit despre bunastarea animalelor, acum mai facem un pas cu tratamentele pe care le primesc animalele pe care le consumam. In mod implicit si fara a fi bolnavi, animalelor de reproducere li se „da” un cocktail de antibiotice, deoarece traiesc in conditii aglomerate si in spatii atat de mici incat prind multe boli de-a lungul vietii lor scurte.
Mai mult, unele studii au aratat ca utilizarea antibioticelor de catre industria zootehnica este partial responsabila de rezistenta la antibiotice pe care o intalnim astazi.
9. Sunt ieftine
In ciuda a ceea ce multi oameni cred, produsele bio nu sunt scumpe. Aceeasi cantitate de alimente va ofera o concentratie mai mare de nutrienti. Adica, pentru a va hrani cu alimente conventionale trebuie sa consumati mai mult. Ca sa nu mai vorbim ca aroma multor fructe si legume conventionale este insipida datorita faptului ca sunt cultivate pe terenuri fertile slabe, cu pesticide si odata recoltate sunt pastrate saptamani intregi in depozitele frigorifice.
Sau v-ati gandit vreodata la costul real al productiei conventionale, cum ar fi agricultura intensiva? Atat pe termen scurt, cat si pe termen mediu si lung: o sanatate mai slaba pentru consumator, un impact mai mare asupra mediului si economic etc.
10. Cumpararea de produse bio inseamna a investi in sanatatea ta
In cele din urma, produsele bio sunt sinonime cu sanatatea . De fapt, acest ultim beneficiu este un rezumat al celor anterioare. La sfarsitul zilei, cand alegem produse care contin o concentratie mai mare de nutrienti, nu contin OMG-uri si in timpul cultivarii lor au grija de mediu si biodiversitate, alegem produse bio care sa aiba grija de toti cei care traiesc pe planeta.
